Lentilles BioGourmet Beluga Demeter - Lentilles noires certifiées biodynamiques

BioGourmet Lentil Beluga Demeter est une lentille noire de haute qualité cultivée en biodynamie dans le sud de l'Allemagne. Avec une bouchée tendre et une polyvalence culinaire, c'est le choix idéal pour des repas riches en plantes adaptés à toute la famille. L'emballage de 250 g garantit des portions fraîches et faciles à utiliser en cuisine.

• Ingrédients: Lentilles noires séchées issues de l'agriculture biologique et biodynamique contrôlée.
• Certifications: Déméter; DE-ÖKO-001 – Agriculture biologique certifiée en Allemagne.
• Origine: Agriculteurs biodynamiques du sud de l'Allemagne.
• Textures: Mordant tendre, idéal pour préserver la texture des plats finis.
• Poids: 250g.
• Méthode de préparation: Portez les lentilles à ébullition dans une casserole contenant le double du volume d'eau et laissez mijoter avec le couvercle pendant 25 à 30 minutes. Ajoutez du sel à la fin.
• Utilisations culinaires: Parfait dans les salades, les ragoûts ou comme garniture de Spätzle, ajoutant une texture supplémentaire et des protéines végétales.

Cette lentille constitue une source fiable de protéines végétales et convient aux menus végétariens ou flexitariens. Grâce à sa couleur foncée et sa texture agréable, il s'intègre facilement dans divers plats : des salades rafraîchissantes aux ragoûts riches en saveurs, ou comme accompagnement copieux. Les bienfaits de l'agriculture biodynamique se reflètent dans le goût authentique et le soutien des agriculteurs locaux, offrant un choix gastronomique régional pour toute la famille.