King's Coffee Black Edition - Espresso Arabica en grains, crème, faible acidité, torréfaction en petits lots Italie

King's Coffee Black Edition, 1 kg de grains de café Crema Intense, est un mélange d'Arabica soigneusement sélectionné, torréfié en petits lots pour développer des saveurs profondes avec une faible acidité. Créé pour un expresso intense, il est idéal pour les machines entièrement automatiques et les machines à porte-filtre, offrant une crème riche et une infusion équilibrée dans chaque tasse.

• Des origines soigneusement sélectionnées: haricots du Guatemala, du Brésil, du Salvador et de l'Inde, provenant de coopératives qui soutiennent les agriculteurs et les pratiques durables.
• Torréfaction au tambour en petites quantités: torréfaction manuelle à basse température pour développer les arômes et réduire l'amertume indésirable.
• Profil aromatique distinct: notes de cacao et de noisette, avec une acidité réduite, du corps ample et une crème dense en tasse.
• Niveaux d'intensité: les grains à 4/5 pour l'intensité, la torréfaction 4/5, l'onctuosité 4/5 et la douceur 3/5, offrant équilibre et consistance.
• Volume et utilisation: 1 kg de grains idéal pour une utilisation quotidienne en expresso, avec des résultats constants dans le temps.
• Compatibilité: optimal pour les machines entièrement automatiques et les porte-filtres, garantissant une extraction stable et une flexibilité de préparation.

Choisissez cette édition noire pour une expérience expresso équilibrée avec une onctuosité élevée, des saveurs sophistiquées et une acidité discrète. Une torréfaction minutieuse au tambour permet aux notes de cacao et de noisette de ressortir clairement, et le profil de saveur, ainsi que le corps plein, font de chaque tasse une option appropriée pour les cappuccinos et les lattés ainsi qu'un shot pur et intense. Les grains soigneusement sélectionnés, cultivés dans des coopératives d'Amérique centrale et d'Inde, constituent un choix approprié pour les connaisseurs à la recherche de consistance et de caractère dans chaque dose d'espresso.