Coffee Broastery Brazil Mogiana - Set 2x1kg Café Brésilien Fraîchement torréfié Torréfacteur Artisanal

Découvrez le double coffret Coffee Broastery : deux paquets de grains de café brésilien Mogiana, fraîchement torréfiés dans la torréfaction artisanale de la marque. Destiné aux amateurs de café authentique à la recherche d'un profil de saveur équilibré et d'une fraîcheur provenant du cœur du Brésil dans chaque tasse.

• formater: Double set 2 x 1 kg (2 kg au total), grains 100% Arabica, soigneusement sélectionnés pour leur consistance et leur qualité.
• Origine: Brésil, Mogiana (région de São Paulo), cultivé à 900–1000 m d'altitude.
• Traitement: Naturel, pour un goût plus sucré, avec du corps et de la souplesse en saveur.
• Profil de torréfaction: Moyennement ouvert (3/5), qui complète les notes aromatiques sans dominer l'acidité.
• Profil sensoriel: Notes de chocolat, de fruits à coque et de lait, avec un arrière-goût sucré, de noisettes grillées et de chocolat ; acidité moyenne; corps léger.
• Qualité des grains: Classification 17/18 SSFC, indiquant un lot sélectionné avec une consistance gustative et aromatique.
• Torréfaction artisanale: Fabriqué dans une petite torréfaction artisanale pour une fraîcheur supérieure et une saveur Mogiana distincte.
• Impact et durabilité: Des céréales issues de plantations soigneusement gérées pour la nature, soutenant les agriculteurs locaux et les pratiques durables.

Dégustez un café de caractère, idéal pour les moments du quotidien ou pour les moments privilégiés où vous souhaitez profiter d'un arôme incomparable. Le goût velouté, avec des souvenirs de chocolat et de lait, convient aussi bien au filtre qu'à l'espresso grâce à une préparation minutieuse. Le double ensemble garantit fraîcheur et consistance dans le temps grâce à une torréfaction artisanale en petits lots, gardant intactes les riches saveurs de Mogiana pour chaque tasse.