Misori Rice Calrose Sushi - Pour une texture parfaite de sushi authentique

Riz Calrose/Sushi de haute qualité emballé dans un seul emballage de 20,2 kg, idéal pour les amateurs de sushi et les cuisines professionnelles. Parfait pour les sushis, nigiri et maki traditionnels, offrant des grains séparés et une texture légèrement collante adaptée à un roulage et un façonnage précis.

• Ingrédients: 100% riz à sushi – pureté et consistance dans chaque portion.
• Type de riz: Calrose, le choix traditionnel pour les sushis en raison de son grain moyen et de sa texture qui retient bien l'humidité.
• Taille/Capacité: 1 paquet de 20,2 kg – idéal pour les cuisines occupées ou les petits restaurants avec un volume élevé de sushi.
• Instructions de préparation: Lavez bien le riz. Placer 1 tasse de riz dans une casserole avec 1 1/2 tasse d'eau froide légèrement salée, porter à ébullition. Cuire à feu moyen avec le couvercle pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé l'eau. Éteignez le feu et laissez reposer avec le couvercle pendant environ 10 minutes.
• Fabricant/Importateur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, Oyten, DE.

Ce riz est conçu pour des résultats constants dans la préparation de sushis : des grains à la texture équilibrée qui versent bien le vinaigre de sushi et se façonnent facilement en rouleaux ou en bols. Un grand emballage garantit une disponibilité quotidienne pour les menus de sushis frais ou pour une utilisation dans les cuisines domestiques très demandées. Pour de meilleurs résultats, suivez les instructions de préparation et ajustez le temps de repos selon la texture souhaitée, de beige à ferme, selon votre recette préférée.